Як уникнути отруєнь грибами

Відділ цивільного захисту районної держадміністрації повідомляє жителів про правила збору і готування грибів. Гриби є незвичайним продуктом харчування, який має обмеження по віку, ними можна отруїтись, і навіть поверти від вживання грибів.Отруєння спричинають токсини, алкалоїди і сполучення важких металів, які є в грибах.

Причини отруєнь:

споживання отруйних грибів;

неправильне приготування грибів;

споживання старих, зіпсованих грибів;

вживання небезпечних грибів "двійників";

Признаки отруєння грибами  - біль у животі, нудота, рвота, сильне потовиділення, знижений артеріальний тиск, судоми, пронос, проява симптомів серцево- судинної недостатності.

 Щоб уникнути отруєнь грибами, дотримуйтесь таких простих правил:

Купувати гриби тільки у спеціальних місцях для продажу - теплицях, магазинах, і уникати купівлю на стихійних ринках.

Збирати і споживати тільки ті гриби, які знаєте, що вони їстівні.

Не збирати пластинчастих грибів, старих, червивих.

Не їсти сирих грибів.

Готувати гриби в день збору, бо потім у них утворюється трупна кислота.

Відварювати мінімум 1 раз 10 хвилин, відвар злити, потім приступати до основного готування.

Не давати гриби дітям, старшим людям і вагітним.

Деякі гриби, які вважали їстівними, містять у собі маленькі дози отруйних речовин,  якщо їсти їх кілька днім поспіль - теж можна отруїтись.

Дотримуватись правил кончсервації грибів, адже неправильно приготовані консервовані гриби можуть викликати ботулізм.

Якщо гриби довго зберігалися, - пркип"ятити 10-15 хв перед споживанням.

245 стрийськіновини новиниСтрия Стрий новини Стрийщина Стрийськийрайон новиниСтрия2018 отруєннягрибами
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
7 переглядів у вересні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Політика
ергова зустіч була проведена у Стрийській ОДПІ ГУ ДФС у Львівській області для  представників малого і середнього бізнесу з метою обговорення актуальних питань. Про це інформує Стрийська міська рада. Зокрема обговорили питання наповнення дохідної частини бюджету, нововведень щодо оплати праці, також наголосили на питанні дотримання підприємцями трудового законодавства. Присутніх ознайомили з новаціями, які запроваджуються в процесі реалізації експерементал...
Культура
Головну нагороду 25 Book Forum, який відбувається у Львові, отримала книга «Наш Герб. Українські символи від княжих часів до сьогодення» Андрія Гречила та Богдана Завітія, видавництво РОДОВІД м. Київ. Також журі визначило переможців у таких номінаціях:  Найкраща книга в номінації "Класична українська література" -  Леся Українка «Листи» Видавничий дім «Комора» м. Київ. Найкраща книга в номінації "Сучасна українська поезія" -  «Антологія молодої української...
Освіта
21 вересня - Міжнародний день миру, люди з різних куточоків планети відзначають цей день. День Миру - покликаний змусити людей задуматись зробити щось заради спокою на Землі.  Мир у рідній Україні – це найзаповітніше сьогодні бажання усіх українців. Вчора, 20 вересня, напередодні Міжнародного Дня Миру, у НВК " Малодідушицький ЗНЗ I-II ступенів – ДНЗ" провели флешмоб. Цього дня учні 7–9-их класів презентували стінгазети, в яких наголошувалося, що життя та м...
Пригоди
Сьогодні вночі 0 02:57 до Служби порятунку "101" поступив дзвінок, що у с. Гірне на вулиці Шевченка горить автомобіль Mercedes-Benz Sprinter. На місце події негайно був відправлений пожежно-рятувальний підрозділ 8 ДПРЧ м. Стрий. Пожежу локалізували о 03:19 та ліквідували о 03:22. Вогонь знищив моторний відсік, пошкоджено салон автомобіля. Причина займання встановлюється. Внаслідок події ніхто не постраждав.
Культура
Сьогодні в Україні відзначають свято Різдва Пресвятої Богородиці або "Другої Пречистої". Це свято також називають “осениною” – бо цього дня за народним календарем настає осінь. За церковними переказами, Богородиця народилася тоді, коли релігія була в занепаді. Марія була обрана на роль матері Ісуса Христа, оскільки була дуже благочестива. Вона слухняно навчалася в монастирі, сумлінно вивчала Святе Письмо, а отже, якнайкраще підходила для виконання важливої...
Освіта
17 вересня Стрийська СЗШ №9 відзначала 44-річницю. У рамках відзначення Дня школи отець Тарас Пиріг посвятив приміщення шкільної їдальні, де було зроблено ремонт. Про це інформує Стрийська міська рада. Ремонт їдальні профінансовано з міського бюджету. Перший зам міського голови Романа Шрамов’ята привітав учнів та педагогів школи. Директор школи висловила вдячність Стрийській міській владі за повдення ремонту. Оксана Матвіїв ( начальник відділу освіти) приє...
Суспільство
В рамках національно-патріотичного проекту ''Вишиваний оберіг,Тобі наш український захисник''  працівники Народних домів і бібліотек Стрийського району долучились до  цієї акції та із задоволенням вишивають хлопцям на Схід вишиті сорочки. Про це повідомляє відділ культури Стрийської РДА. Тому сорочка - це певна закодована сукупність сорока божественних енергій, що охороняють людину від усього лихого.  "Хай ця і сотні інших сорочок служать оберегом нашим во...
Пригоди
До відділу поліції Стрия звернувся 23-річний житель району з заявою про крадіжку. Чоловік повідомив, що неваідомий викрав з його гаманця золотий ланцюжок та 1400 гривень. Про це інформує відділ комунікації поліції Львівської області. Поліції вдалось встановити особу зловмисника – раніше судимого 23-річного мешканця міста Стебник Дрогобицького району. В одному із розважальних закладів Стрия він побачив на шиї хлопини золотий ланцюжок. Зловмисник розпочав з...
Суспільство
Сьогодні, у Стрийському міськрайонному центрі зайнятості провели семінар "Легальна зайнятість", метою якого є ознайомлення громадян з перевагами легального працевлаштування і наслідками неформальної зайнятості. Про це інформує Стрийська РДА. У семінарі взяла участь головний спеціаліст відділу забезпечення наповнення бюджету №2 ГУ ПФУ у Львівській області Орися Кундеревич. Фахівці на зустрічі зауважили про важливість офіційного працевлаштування, а також про...